Cookie saudável de banana com aveia

TEMPO DE PREPARO 21

PRATO Lanche

CULINÁRIA Saudável Caseira

Porções 10 porções

Calorias 670 kcal

Ingredientes

2 unidades banana madura rico em potássio que ajuda a dar energia no dia a dia
1 xícara aveia em flocos finos recomendado por nutricionistas para saciedade e fibras
2 colher de sopa óleo de coco o segredo que poucos conhecem para textura úmida
0.5 xícara uvas-passas naturalmente docinha, evita o uso de açúcar
1 colher de chá canela em pó realça o sabor e ajuda a controlar o índice glicêmico

Utensílios

1 tigela grande praticidade para misturar tudo rapidinho
1 colher ótima para modelar os cookies sem meleca
1 assadeira antiaderente asse seus cookies sem grudar, resultado 100% garantido
1 forno convencional fundamental para aquele cheirinho de cookie recém-assado

Modo de Preparo

Amasse as bananas maduras em uma tigela grande até formar um purê cremoso.
Adicione a aveia em flocos finos, o óleo de coco, as uvas-passas e a canela em pó. Misture bem até incorporar tudo.
Com uma colher, modele porções da massa e distribua na assadeira antiaderente, deixando espaço entre elas.
Leve ao forno convencional preaquecido a 180 °C e asse por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente.
Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva. Aproveite seu cookie saudável!

⭐ Dica Extra

Essa receita de cookie saudável de banana com aveia conquistou espaço em lancheiras, cafés e na rotina de quem busca facilidade sem abrir mão de sabor. Sua versatilidade permite adaptar facilmente a diferentes paladares e restrições alimentares.

Dicas para o cookie perfeito

Quer um cookie mais crocante? Use aveia em flocos grossos ou adicione uma colher de sopa de sementes (como chia ou linhaça). Para variar a textura, misture pedacinhos de castanhas ou gotas de chocolate amargo — assim a receita ganha um toque especial para os fãs de doces.

Se preferir, substitua as uvas-passas por damasco picado, coco ralado ou até nibs de cacau. Só lembre de ajustar a doçura ao seu gosto: quanto mais madura a banana, mais docinho ficará.

Técnicas e truques

Para garantir cookies uniformes, unte levemente as mãos ou uma colher com óleo de coco antes de modelar. Dessa forma, a massa não gruda e os formatos ficam lindos. Se não tiver óleo de coco, azeite de oliva leve funciona.

Antes de assar, preaqueça sempre o forno: isso faz os cookies crescerem e dourarem por igual. Se quiser congelar, modele e congele os cookies crus — depois é só assar direto do freezer, acrescentando 2 minutinhos ao tempo.

Como servir e aproveitar mais

Sirva os cookies no café da manhã ao lado de iogurte natural, com frutas frescas ou em um lanchinho pós-treino. Eles também ficam incríveis com pastas de oleaginosas (como amendoim ou castanha de caju), trazendo mais proteína e energia.

Experimente novas combinações e conte comigo: esse cookie cabe em qualquer rotina, do lanchinho rápido ao acompanhamento de um café quentinho!

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