Hambúrguer fit de frango com aveia

TEMPO DE PREPARO 36

PRATO Prato Principal

CULINÁRIA Fitness

Porções 6 porções

Calorias 780 kcal

Ingredientes

500 g peito de frango moído
1 unidade ovo
0.5 xícara aveia em flocos finos pode ser sem glúten
1 unidade cebola pequena picada
2 dente alho picado
1 colher de chá sal use a gosto
1 colher de sopa salsinha picada
1 colher de sopa azeite de oliva para grelhar

Utensílios

1 tigela grande
1 colher de sopa para misturar
1 frigideira antiaderente ou grelha
1 espátula

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, coloque o peito de frango moído, a aveia em flocos, o ovo, a cebola, o alho, a salsinha e o sal. Misture tudo até formar uma massa homogênea.
Separe porções da massa e modele os hambúrgueres do tamanho desejado. Para não grudar nas mãos, unte levemente com água ou azeite.
Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite de oliva em fogo médio. Coloque os hambúrgueres, deixando espaço entre eles, e grelhe por aproximadamente 4 a 5 minutos de cada lado, até dourar e cozinhar por completo.
Retire da frigideira e sirva seu hambúrguer fit de frango com aveia acompanhado de salada ou o que preferir.

⭐ Dica Extra

O hambúrguer fit de frango com aveia conquistou seu espaço não só entre os fãs de vida saudável, mas também entre quem procura refeições práticas e saborosas para o dia a dia. Bastam poucos ingredientes para criar uma receita versátil que combina com diversas refeições.

Dicas para acertar no preparo

Use o frango moído fresco ou moa em casa para um hambúrguer ainda mais suculento e livre de conservantes.
Aveia em flocos finos garante liga sem alterar o sabor; flocos grossos podem deixar a textura quebradiça.
Se quiser um toque extra, acrescente páprica defumada ou curry à massa para variar o perfil de sabor.
Prefira grelhar em frigideira antiaderente com pouca gordura para uma versão realmente leve.

Substituições e incrementos

Não tem aveia? Experimente substituir por farinha de arroz ou de linhaça.
Veganos podem adaptar e testar proteínas vegetais no lugar do frango.
Para uma versão ainda mais aromática, inclua ervas frescas como manjericão, tomilho ou cebolinha.

Como servir e ideias de acompanhamento

Sirva seu hambúrguer em pão integral com folhas verdes, tomate e hummus para um lanche completo e nutritivo.
Experimente o hambúrguer grelhado ao lado de salada fresca ou legumes assados para um almoço leve.
Que tal congelar os hambúrgueres crus? Assim, você sempre terá uma refeição saudável pronta para aqueles dias corridos!