Receita fit de banana doce com canela: sobremesa rápida, leve e deliciosa

TEMPO DE PREPARO 16

PRATO Sobremesa

CULINÁRIA Culinária Saudável Caseira

Porções 2 porções

Calorias 210 kcal

Ingredientes

2 unidade banana prata bem maduras
1 colher de chá canela em pó
2 colher de chá mel ou adoçante natural a gosto
1 colher de chá azeite de oliva ou óleo de coco para grelhar
1 pitada sal opcional, realça o sabor

👩‍🍳 Recomendação de Ingredientes

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Utensílios

1 frigideira antiaderente
1 espátula de silicone
1 tigela pequena para misturar os ingredientes
1 colher medidora para dosear mel e canela

🍳 Recomendação de Utensílios

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Modo de Preparo

Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
Em uma tigela pequena, misture a canela em pó com o mel. Reserve.
Aqueça a frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o azeite de oliva (ou óleo de coco). Espalhe bem para untar.
Coloque as metades de banana na frigideira, com o lado cortado para baixo. Doure por cerca de 2 minutos.
Vire as bananas com a espátula e doure o outro lado por mais 1 a 2 minutos até caramelizarem.
Transfira as bananas caramelizadas para um prato. Regue imediatamente com a mistura de canela e mel.
Finalize com uma pitada de sal, se desejar, para realçar o sabor. Sirva quente.

⭐ Dica Extra

A receita fit de banana doce com canela conquistou espaço pela sua simplicidade e capacidade de agradar em diferentes momentos: do café da manhã prático a uma sobremesa saudável após o almoço. Versátil, ela utiliza ingredientes acessíveis e ainda oferece aquela sensação de aconchego com muito sabor.

Para um resultado ainda mais suculento e aromático, escolha bananas bem maduras. Isso garante uma textura macia e um doce natural intenso, dispensando grandes quantidades de adoçante ou mel.

Truques simples que fazem diferença:
– Se quiser variar, experimente acrescentar uma pitada de noz-moscada ou um toque de gengibre em pó junto à canela.
– Prefere uma versão vegana? Substitua o mel por xarope de bordo (maple syrup) ou agave.
– O sal é aquele detalhe que parece simples, mas realça de verdade todos os sabores!

Ao caramelizar as bananas, tenha atenção com o fogo: temperatura média evita que a fruta queime e proporciona uma camada dourada e saborosa. Uma frigideira antiaderente de boa qualidade ainda preserva a estrutura da banana e facilita o trabalho.

Essa receita é prática para servir com iogurte natural ou uma bola de sorvete caseiro fit, criando uma taça super especial. Você também pode inovar e adicionar granola, castanhas ou frutas vermelhas para um toque crocante e nutritivo.

Sinta-se à vontade para dobrar a receita conforme a quantidade de pessoas. Sirva ainda quente para um resultado irresistível, e aproveite essa delícia no momento que preferir!