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Quinoa Real em Grãos Preta (Quinua)

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Sobre a Quinoa Real em Grãos Preta (Quinua)

A Quinoa Real em Grãos Preta, também conhecida como Quinua, é um superalimento cultivado de forma natural e pronta para ser consumida! 

O seu nome tem origem no idioma inca, que significa “Grão Mãe” ou “Grão de Ouro”, por isso ficou muito conhecida como “Ouro dos Incas”.

Esta é a Quinoa Real em Grãos Preta. Conheça também a  Quinoa Real em Flocos e a os Benefícios da Quinoa Real

A quinoa possui uma textura leve e macia quando cozida. Seu sabor é ligeiramente parecido com o da noz a torna uma alternativa ao arroz ou cuscuz.

A Quinoa Real em Grãos Preta atribui uma cor diferente às receitas, embora tenha toda a nutrição que quinoa regular oferece.

Como Preparar a Quinoa Real em Grãos Preta (Quinua

Primeiramente mergulhe-a em água morna por 5 minutos e lave-a por algumas vezes. 

Para cozinhar, misture 1 parte de Quinoa Preta para duas partes de água e deixe a mistura ferver. Reduza o fogo e continue a cozinhar por 15-20 minutos.

É ótima sozinha, misturada com vegetais, em suflês ou em caçarolas.

Você pode também fazer a farinha de Quinoa Preta ao moer as sementes e utilizá-la em preparações assadas.

Benefícios da Quinoa Real em Grãos Preta (Quinua) para a sua Saúde

A quinoa é uma semente extremamente nutritiva. A Quinoa Branca e Quinoa Preta são nutricionalmente idênticas. 

Possui um valor proteico bastante alto (12-18%) e a proteína que fornece é completa, o que significa que inclui todos os nove aminoácidos essenciais.

Por causa disso, é preciso menos proteína de quinoa do que proteína de trigo para atingir as necessidades proteicas individuais.

Quinoa é fácil de digerir e naturalmente não contém glúten. É também uma boa fonte de fibra dietética, fósforo, magnésio e ferro.

Como Conservar a Quinoa Preta em Grãos (Quinua) 

Para conservar a Quinoa Preta em Grãos e mantê-la fresca por até um ano, armazene-a em plástico selado ou em recipientes de vidro, em local seco e fresco. 

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Ingredientes:

Quinoa preta em grãos.

Tabela Nutricional

Quantidade por Porção:

50g

Calorias

188 Kcal

%VD*

Gordura Total

3g
5%

Gordura Saturada

1g
2%

Colesterol

0mg
0%

Sódio

11mg
1%

Carboidrato Total

35g
12%

Fibra Dietética

3g
12%

Açúcares

0g

Proteína

7g

Vitamina A

0%

Vitamina B

Vitamina C

0%

Vitamina D

Vitamina E

Cálcio

3%

Fibra

Ferro

26%

Armazenamento:

Armazene a quinoa preta em local fresco e seco por até 1 ano. Este item pode ser refrigerado.
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São Paulo