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As almôndegas suecas são um prato clássico da culinária escandinava. Elas são feitas com uma mistura de carne suína e bovina, temperos e molho de creme de leite. Esta receita é fácil de fazer e é perfeita para uma refeição em família ou para impressionar seus convidados.
As almôndegas suecas, conhecidas em sueco como “köttbullar”, têm uma longa história que remonta ao século XVIII.
Acredita-se que a receita tenha sido introduzida na Suécia por volta de 1740 pelo rei Carlos XII, que trouxe a ideia da Turquia após uma campanha militar.
Desde então, as almôndegas suecas se tornaram um prato tradicional na Suécia, servido em muitas ocasiões, incluindo o famoso Smörgåsbord (um buffet tradicional escandinavo).
As almôndegas suecas também têm uma forte conexão com a marca de móveis sueca IKEA.
A empresa popularizou a receita em todo o mundo ao incluí-la em seus restaurantes.
As almôndegas IKEA são servidas com molho de creme de leite e geleia de lingonberry, uma fruta típica da Escandinávia.
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As almôndegas suecas são uma receita clássica e deliciosa que tem uma longa história na culinária escandinava. Esta receita é fácil de fazer e é perfeita para uma refeição em família ou para impressionar seus convidados. Experimente esta delícia e descubra porque ela é um sucesso há mais de 200 anos!
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