Um clássico Sueco!

As almôndegas suecas, conhecidas em sueco como “köttbullar”, têm uma longa história que remonta ao século XVIII.

Acredita-se que a receita tenha sido introduzida na Suécia por volta de 1740 pelo rei Carlos XII, que trouxe a ideia da Turquia após uma campanha militar.

Desde então, as almôndegas suecas se tornaram um prato tradicional na Suécia, servido em muitas ocasiões, incluindo o famoso Smörgåsbord (um buffet tradicional escandinavo).

As almôndegas suecas também têm uma forte conexão com a marca de móveis sueca IKEA.

A empresa popularizou a receita em todo o mundo ao incluí-la em seus restaurantes.

As almôndegas IKEA são servidas com molho de creme de leite e geleia de lingonberry, uma fruta típica da Escandinávia.