Cansou do shake de whey? Conheça o bolo de banana e aveia que virou o lanche favorito de quem treina

Dicas para um bolo perfeito

• Banana mais madura, bolo mais doce: Utilize bananas bem maduras, com casca pintadinha, para obter o melhor sabor e doçura natural. Se preferir um bolo menos doce, reduza na quantidade ou escolha bananas menos maduras.
• Whey protein versátil: Você pode variar o sabor do whey (baunilha, chocolate, banana), adaptando ao seu gosto ou ao que tiver disponível e, assim, criar novas versões do mesmo bolo.
• Consistência da massa: Se perceber que a massa ficou muito seca, acrescente um pouco de leite (animal ou vegetal) até atingir uma textura cremosa, facilitando o crescimento e deixando o bolo mais macio.
• Evite grumos: Misture bem o whey e a aveia antes de acrescentar à massa líquida. Se possível, peneire os ingredientes para garantir uma textura homogênea.
• Sem óleo de coco? Pode substituir por azeite suave ou óleo de girassol, mantendo o ressecamento longe sem comprometer o sabor.

Como servir e variar sua receita

• Sirva morninho: O bolo fica delicioso ainda morno, acompanhado de um chá ou café fresco, ideal para um lanche reconfortante.
• Recheios e coberturas: Experimente adicionar canela à massa, ou coloque uma camada de pasta de amendoim antes de levar ao forno. Uma cobertura de iogurte natural com mel também agrega sabor e proteína.
• Variações saudáveis: Inclua sementes, como chia ou linhaça, ou acrescente castanhas picadas para uma textura interessante e aumento do valor nutricional.