Salada Fit de Amêndoas Cruas

A Salada Fit de Amêndoas Cruas é uma receita deliciosa e saudável, perfeita para quem busca um prato leve e nutritivo. Combinando o sabor crocante das amêndoas cruas com ingredientes frescos e saudáveis, esta salada é uma opção ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada e saborosa.

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A origem da Salada Fit de Amêndoas Cruas remonta à cultura mediterrânea, onde as amêndoas são um ingrediente bastante comum na culinária local. Devido ao seu alto teor de proteínas, vitaminas e minerais, as amêndoas são um alimento muito apreciado na dieta saudável.

Na Idade Média, acredita-se que as amêndoas eram consumidas pelos cavaleiros antes de batalhas importantes, devido à sua alta concentração de energia. A partir daí, as amêndoas se tornaram um alimento popular entre os soldados, especialmente na região da Sicília, na Itália.

Ao longo dos anos, as amêndoas se tornaram um ingrediente comum em saladas e pratos leves, devido à sua textura crocante e sabor delicado. A Salada Fit de Amêndoas Cruas é uma das muitas variações dessa receita, que combina as amêndoas com ingredientes frescos e saudáveis para criar um prato saboroso e nutritivo.

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Tempo

20 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

4

Calorias

120

Ingredientes

  • 4 xícaras de folhas verdes variadas (alface, rúcula, agrião, etc.)
  • 1 xícara de tomates cereja cortados ao meio
  • 1 xícara de pepino cortado em cubinhos
  • 1 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de amêndoas cruas
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

Passo 1: Lave bem as folhas verdes e seque com papel toalha. Corte as folhas em pedaços menores e coloque em uma tigela grande.

Passo 2: Adicione os tomates cereja cortados ao meio, o pepino cortado em cubinhos e a cenoura ralada à tigela com as folhas verdes.

Passo 3: Em uma frigideira, torre as amêndoas cruas até que fiquem levemente douradas e crocantes. Deixe esfriar e depois pique grosseiramente. Adicione as amêndoas picadas à tigela com os outros ingredientes.

Passo 4: Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva e o vinagre balsâmico. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Passo 5: Despeje o molho sobre a salada e misture bem para que todos os ingredientes fiquem cobertos com o molho.

Passo 6: Divida a salada em pratos individuais ou em uma travessa grande.

Passo 7: Sirva imediatamente e desfrute desta deliciosa Salada Fit de Amêndoas Cruas.

Nossa opinião:

A Salada Fit de Amêndoas Cruas é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma alimentação equilibrada. Combinando o sabor crocante das amêndoas cruas com ingredientes frescos e saudáveis, esta salada é uma ótima escolha para uma refeição leve e nutritiva. Além disso, a receita é fácil de preparar e pode ser adaptada de acordo com as preferências pessoais de cada um. Experimente e surpreenda-se com o sabor desta deliciosa salada!

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