Aquela cremosidade que só o abacate consegue entregar, combinada ao cacau intenso, dá um match de sabores impossível de resistir. Essa receita vira um verdadeiro hack para quem tem pressa, mas não abre mão de comer bem. O preparo é rapidíssimo e o resultado vai surpreender. Dê uma olhada em como é simples:
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Ingredientes
- 1 unidade abacate maduro médio
- 2 colher de sopa cacau em pó 100%
- 1 colher de sopa mel ou adoçante de sua preferência
- 2 colher de sopa whey protein sabor baunilha
- 1 colher de sopa leite vegetal use o que preferir
- 1 pitada canela em pó opcional
Utensílios
- 1 liquidificador ou processador
- 1 colher medidora
- 1 espátula de silicone
- 1 tigela média
Modo de Preparo
- Coloque no liquidificador o abacate, o cacau em pó, o whey protein, o mel, o leite vegetal e a pitada de canela.
- Bata até atingir uma mistura bem cremosa e homogênea. Se necessário, pare e raspe as laterais com a espátula.
- Prove e acerte o doce conforme seu gosto. Caso queira mais cremosidade, adicione um pouco mais de leite vegetal.
- Distribua o creme em tigelas e leve à geladeira por pelo menos 15 minutos para firmar e gelar.
- Sirva polvilhando um pouco mais de cacau, se desejar. Aproveite!
⭐ Dica Extra
Versátil e deliciosa, essa receita de creme proteico de abacate com cacau ganhou espaço nas rotinas mais saudáveis por unir praticidade, saciedade e sabor marcante. O bacana é que ela cai bem como café da manhã, lanche pré-treino ou sobremesa.
Dicas para acertar na textura
Escolha um abacate bem maduro, macio ao toque e livre de fibras escuras. Isso garante um creme liso, perfeito para misturar com o cacau. Caso o creme fique muito espesso, ajuste com um pouquinho mais de leite vegetal até atingir a cremosidade desejada.Substituições inteligentes
- Quem não consome derivados de leite pode optar por whey protein vegetal ou simplesmente omitir o suplemento, dobrando a quantidade de cacau para um sabor ainda mais intenso.
- No lugar do mel, xilitol, eritritol ou até tâmaras picadas funcionam super bem como adoçante natural.
Variações para surpreender ainda mais
- Adicione sementes de chia para um boost extra de fibras e saciedade.
- Finalize com frutas frescas picadinhas (como morango ou banana) para agregar textura e cor.
Como servir
Sirva o creme bem gelado em taças, com lascas de coco, nibs de cacau ou uma pitadinha extra de canela. E se quiser transformar tudo em mousse, é só acrescentar uma colher de sopa de iogurte natural à mistura!Recomendados para você
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