Cortar o glúten de sua dieta pode parecer uma tarefa difícil e limitante. Felizmente, existem muitos alimentos saudáveis e deliciosos que são naturalmente sem glúten! Os seguintes grãos, nuts e outros alimentos que contêm amido são naturalmente isentos de glúten:
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“Alguns grãos com coloração muito escura gerando suspeita de comprometimento. Precisam ser retirados (escolhidos). No restante tudo ótimo.” — Wilson Tocchetto – Caxias do Sul/RS
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