Arroz Integral Vermelho

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Por All Nuts e Saúde Online – São Paulo

03/18/2021 atualizado há uma hora
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Sobre o Arroz Integral Vermelho

Deliciosos e exóticos grãos longos de arroz vermelho do Himalaia possuem um sabor terroso, textura macia e uma bela cor castanho-avermelhada. Aprecie-os como um prato de acompanhamento saudável e para adicionar cor à uma variedade de receitas.
O arroz vermelho é uma ótima fonte de proteína. Além disso, o extrato deste tipo de arroz pode auxiliar na circulação sanguínea, na digestão e nas funções intestinais.
Apresenta também três vezes mais ferro e duas vezes mais zinco que o arroz branco.

Como Cozinhar o Arroz Integral Vermelho

Ingredientes

3 colheres de chá de óleo vegetal
2 xícaras de água ou caldo de carne
1 xícara de arroz, sal e pimenta à gosto

Modo de preparo

Frite em fogo médio alto, mexendo constantemente até ficar ligeiramente marrom.
Com cuidado, adicione o líquido. Para cozinhar, coloque o arroz e o óleo em uma panela grande.
Deixe ferver e reduza o fogo para baixo.
Cubra e deixe cozinhar por 35-40 minutos sem mexer.
Desligue o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos.
Afofe com o garfo e sirva.

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Tabela Nutricional

Arroz Integral Vermelho

Quantas calorias tem Arroz Integral Vermelho?

173 Kcal

Quantidade por porção

50g

%VD*

Gordura total

1g
1.8%

Gordura saturada

0g
0%

Colesterol

0mg
0%

Sódio

0mg
0%

Carboidrato

36g
12%

Fibra dietética

0g
0%

Açúcares

0g

Proteína

4.9g
6.5%

Vitamina A

0%

Vitamina B

Vitamina C

0%

Vitamina D

Vitamina E

Cálcio

0%

Fibra

Ferro

0%

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