Sobre os Flocos de Centeio
O centeio é uma gramínea que cresce como um grão. Os flocos de centeio podem ser cozidos e laminados! Com sabor agradável, os flocos de centeio são ideais para cereais frios, cereais quentes e para adicionar em preparações.
Tenha sempre algumas porções para guardar em seu carro, na mochila e na mesa para um lanchinho delicioso!
Os flocos de centeio são uma boa fonte de proteínas, fibras e carboidratos complexos, além de serem pobres em calorias.
Pra que serve Flocos de Centeio?
Use os flocos de centeio como cereal quente ou frio ou adicione às preparações, como pães, barras de cereais e muitas outras receitas. Você também pode fazer sua própria farinha de aveia de centeio, deliciosa e nutritiva!
Uma outra forma de utilizar os flocos de centeio é na produção de cerveja. O floco de centeio dá um sabor de centeio seco, torrado e forte para a maioria das cervejas.
3 Incríveis Benefícios do Floco de Centeio para sua Saúde
1) Valor Nutricional: todos os benefícios para a saúde normalmente atribuídos ao centeio são devido a seus nutrientes, minerais, vitaminas e compostos orgânicos encontrados nele. Alguns desses componentes incluem manganês, cobre, magnésio, fósforo, vitaminas do complexo B, fibra dietética e compostos antioxidantes fenólicos.
2) Perda de Peso: Os flocos de centeio são muitas vezes considerados melhores do que o trigo ou cevada em termos de ajuda na perda de peso. O tipo de fibra no centeio é algo único, pois é extremamente vinculativo com moléculas de água, o que significa que você se sente cheio muito rapidamente.
O problema de estar em uma dieta é que na maior parte do tempo você sente fome, então você inevitavelmente acaba comendo alguma coisa.
No entanto, isso pode ser evitado removendo o sentimento de fome e criando uma sensação de saciedade. O tipo de fibra encontrada no centeio pode ajduar a produzir esta sensação de saciedade e evitar que você sinta fome entre as refeições.
3) Ajuda na digestão: Conforme mencionamos antes no benefício de perda de peso, a impressionante composição e densidade da fibra dietética encontrada no centeio torna-o perfeito para alguém que sofre de prisão de ventre ou algum outro problema de intestino preso.
Pode reduzir o excesso de gases, aliviar a dor estomacal e cólicas, e prevenir doenças mais graves, como úlceras e cálculos biliares.
