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Farinha de Amaranto

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Sobre a Farinha de Amaranto

A Farinha de Amaranto é um ótimo alimento integral e sem glúten. O amaranto é um grão derivado de sementes pequenas e remonta a Mesoamérica, onde era amplamente utilizado pelos antigos astecas.

Uma dúvida muito comum…

Farinha de Amaranto é Low Carb?

Esta farinha pode substituir até 25% da farinha de trigo convencional em uma receita e fornece um toque adocicado, terroso e um sabor de malte tanto para receitas doces quanto salgadas. Este incrível alimento também oferece proteína, magnésio e ferro para a sua saúde, porém não é considerado low carb.

E pra quem está se perguntando…


Qual o rendimento da farinha de Amaranto?

Para se ter uma ideia 500 gramas de farinha de amaranto podem render aproximadamente 3 3/4 de xícaras. Isso é o suficiente para muitas receitas básicas.

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Ingredientes:

Farinha de amaranto produzida com sementes de amaranto naturais.

Tabela Nutricional

Quantidade por Porção:

28g

Calorias

105 Kcal

%VD*

Gordura Total

2g
3%

Gordura Saturada

Colesterol

Sódio

6mg
0%

Carboidrato Total

19g
6%

Fibra Dietética

3g
10%

Açúcares

Proteína

4g

Vitamina A

Vitamina B

Vitamina C

2%

Vitamina D

Vitamina E

Cálcio

4%

Fibra

Ferro

12%

Armazenamento:

Armazene em local seco e fresco por até 6 meses. Pode ser refrigerado.
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São Paulo