Sobre a Farinha de Chia
A farinha de chia é feita a partir de sementes de chia moídas (Salvia Hispanica) e possuem todos os benefícios das sementes de chia normais, mas são moídas para facilitar o seu uso na cozinha.
Esta é a farinha de chia. Saiba mtambém mais sobre a farinha de feijão branco e farinha de grão de bico.
As sementes de chia são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega 3, bem como de fibra dietética. Elas estão lotadas de vitaminas e antioxidantes. A farinha de chia é produzida a partir de sementes de chia são cruas e não irradiadas.
As sementes de chia moídas são ótimas para serem usadas com pinoli, um mingau que pode ser consumido diretamente ou utilizado como ingrediente de alimentos assados.
